Składniki na 5 sztuk:
- 250g - 5 jajek
- 125g - 5 szparagów
- 5g - łyżeczka oliwy
- 50g - kawałek papryki
- 25g - kawałek pora
Sposób wykonania:
- Pora posiekać w piórka, paprykę pokroić w kosteczkę. Ze szparagów usunąć zdrewniałe końce i pokroić je w około 1 cm plastry, pozostawiając końcówki. Poddusić warzywa (poza końcówkami szparagów) na patelni z oliwą, przełożyć do foremek na muffinki.
- Jaja roztrzepać z przyprawami (np. solą i pieprzem). Wlać do foremek, na wierzchu ułożyć końcówki szparagów. Zapiekać 20 minut w 200 stopniach.
Wartość odżywcza w 1 sztuce:
energia: 114 kcal
węglowodnany: 2 g
białko: 9 g
tłuszcze: 7,68 g
Twój komentarz