
Rezerwacja przez Internet
Umów wizytęprzez Internet!
Wybierz dogodny termin w poniższym kalendarzu i potwierdź rezerwację.
Wczytywanie kalendarza...
Zapraszam serdecznie na bezpłatne
konsultacje w moim gabinecie.
W ramach wspólnego spotkania:
- dokonamy szczegółowej oceny masy i składu ciała
- przeanalizujemy Twoje potrzeby i wydatki energetyczne
- ustalimy optymalny zakres badań laboratoryjnych
Proszę o telefon aby umówić konkretną godzinę spotkania.
tel. 575 439 951
tel. 539 179 756
tel. 737 174 301
tel. 500 659 027
Zapraszam serdecznie na
konsultację online.
W ramach wspólnego spotkania:
- dokonamy szczegółowej oceny masy i składu ciała
- przeanalizujemy Twoje potrzeby i wydatki energetyczne
- ustalimy optymalny zakres badań laboratoryjnych
Proszę o telefon aby umówić konkretną godzinę rozmowy.
tel. 575 439 951
tel. 539 179 756
tel. 737 174 301
tel. 500 659 027




Co nowego?

Sałatka dyniowa z serem pleśniowym
Skłądniki na dwie porcje:
- dynia hokkaido - pół sztuki
- orzechy włoskie - 10 sztuk
- ser pleśniowy - pół sztuki
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- sól, pieprz, suszony tymianek

Placki z cukinii z sosem tzatziki
Składniki na 1 porcję:
Placki z cukinii
- cukinia – 300 g, pół sztuki
- jajko – 50 g, 1 sztuka
- koper – 15 g, 3 łyżeczki
- mąka pszenna – 36 g, 3 płaskie łyżki
- oliwa z oliwek – 10 g, 1 łyżka
- otręby pszenne – 10 g, 2 łyżki
- sól pieprz – 2 g, 1 łyżeczka

Sernik wiedeński z czekoladą i malinami
Ser twarogowy półtłusty - 1kg
Jajo - 4 sztuki
Sól - 1 szczypta
Budyń w proszku (waniliowy lub śmietankowy) - 1 paczka
Ksylitol - 150 g
Masło - 100 g
Czekolada gorzka - 1 tabliczka
Mleko - 4 łyżki
Maliny - 1 szklanka

JOGURTOWY DESER BORÓWKOWY
Składniki na 2 porcje:
- jogurt skyr naturalny - 150g, 1 kubek
- jogurt naturalny - 200g, pół dużego kubka
- żelatyna - 8g, 2 łyżeczki
- borówki - 140g, pół szklanki
- ksylitol - 30g, 3 łyżki

Owsianka coffee punch
Kawa to przede wszystkim kofeina, czyli alkaloid z grupy metyloksantyn. Działa stymulująco na układ nerwowy, znosi zmęczenie, ale jest również antyoksydantem, chroniącym komórki organizmu przed starzeniem się. Oprócz kofeiny, występującymi w kawie antyoksydantami są również: kwas chlorogenowy, kwas kofeinowy czy melanoidyny (produkty powstałe w wyniku reakcji cukrów z aminokwasami, nadające brązową barwę i słodowo-karmelowy zapach).
Owsianka coffee punch jest mocno ...

DOMOWA WĘDLINA
Składniki:
- chudy schab lub pierś z indyka
- ulubione przyprawy (u mnie sól, kminek, majeranek, papryka ostara i słodka)
- ewentualnie łyżka oliwy do marynaty

BABECZKI OWSIANE Z KREMEM CZEKOLADOWYM
Przepis na 2 sztuki :)
Składniki na ciasto:
- płatki owsiane 6 łyżek
- jajo 1 sztuka
- ksylitol 4 łyżeczki
Płatki owsiane najlepiej zmielić. Przesypać do miski, wbić jajo i dodać ksylitol. Wymieszać ciasto i wyłożyć nim foremki. Piec w piekarniku około 15-20 min w 180 stopniach.

Ciasto z buraka
Warzywne wypieki to nie tylko ciasto marchewkowe. W sezonie letnim warto wykorzystać też buraki. Ciasto z 8 składników w 3 krokach to szybki sposób na upieczenie pożywnego dodatku do popołudniowej filiżanki kawy.

Owsianka czekoladowa (niskie ŁG)
Idealnie zbilansowany przepis na owsiankę pod względem makroskładników. Ta propozycja została stuningowana o skyr i masło orzechowe, aby zadbać o dostarczenie białka i tłuszczów. Owsianki są przeważnie węglowodanowe, zawierają świeże lub suszone owoce, ewentualnie orzechy. Wielu pacjentów skarży się, że po godzinie od jej zjedzenia znowu czują się głodni. Tutaj ważnym czynnikiem podnoszącym wskaźnik sytości jest wysokobiałkowy jogurt, który tłumi ...

SAŁATKA Z RUKOLĄ, BURAKIEM I ORZECHAMI WŁOSKIMI
Składniki:
· ½ upieczonego/ugotowanego buraka
· 2 garści rukoli
· 15 g orzechów włoskich
· 40 g serka koziego
Sos:
· 1 łyżka oliwy
· 1 łyżka soku z cytryny
· ½ łyżeczki miodu
· szczypta pieprzu
· łyżka wody

SERNICZEK Z POMARAŃCZĄ
Składniki:
Ser twarogowy półtłusty 800g porcja
Sok z pomarańczy 50g 5 łyżek
Skórka pomarańczowa starta 15g 3 łyżeczki
Erytrol/ksylitol lub inny słodzik w proszku 100g
Mąka kukurydziana 40g 4 łyżki
Żółtko jaja 120g 4 sztuki
Białko jaja 300g 10 sztuk
Sól 2g 1 szczypta
Składniki na masę czekoladową:
czekolada gorzka 80g-100g
erytrol/miód 40g 4 łyżki
Mleko

MUFFINKI KOKOSOWE Z CZEKOLADĄ
Składniki:
- ser twarogowy chudy - 250g
- biszkopty - 12 sztuk
- ksylitol - 4 łyżki
- jogurt naturalny - 1 mały kubek
- żelatyna - 2 łyżeczki
- wiórki kokosowe - 3 łyżki
- czekolada gorzka - 12 kostek

PLACUCHY NA KEFIRZE
Składniki:
50g mąki pszennej,
100 g mąki pełnoziarnistej,
200 ml kefiru,
1 jajo,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenie,
1 łyżeczka ksylitolu,
1 duże jabłko

Tarta ze szpinakiem
Szpinak warzywny (Spinachia oleracea L.) jest najbardziej powszechnym gatunkiem szpinaku, spośród ich 3 odmian. Jest źródłem składników mineralnych i witamin oraz karotenoidów i polifenoli. W jego liściach znajdziemy magnez, potas, wapń, fosfor, B-karoten i witaminy A, C, E. Paradoksalnie, w odniesieniu do przypowieści o szpinaku i jego żelazowym bogactwie, nie jest on jego najlepiej przyswajalnym źródłem, z dwóch powodów:
1 ...