Idealnie zbilansowany przepis na owsiankę pod względem makroskładników. Ta propozycja została stuningowana o skyr i masło orzechowe, aby zadbać o dostarczenie białka i tłuszczów. Owsianki są przeważnie węglowodanowe, zawierają świeże lub suszone owoce, ewentualnie orzechy. Wielu pacjentów skarży się, że po godzinie od jej zjedzenia znowu czują się głodni. Tutaj ważnym czynnikiem podnoszącym wskaźnik sytości jest wysokobiałkowy jogurt, który tłumi ...

Składniki:
· ½ upieczonego/ugotowanego buraka
· 2 garści rukoli
· 15 g orzechów włoskich
· 40 g serka koziego

Sos:
· 1 łyżka oliwy
· 1 łyżka soku z cytryny
· ½ łyżeczki miodu
· szczypta pieprzu
· łyżka wody

Składniki:
Ser twarogowy półtłusty 800g porcja
Sok z pomarańczy 50g 5 łyżek
Skórka pomarańczowa starta 15g 3 łyżeczki
Erytrol/ksylitol lub inny słodzik w proszku 100g 
Mąka kukurydziana 40g 4 łyżki
Żółtko jaja 120g 4 sztuki
Białko jaja 300g 10 sztuk
Sól 2g 1 szczypta
Składniki na masę czekoladową:
czekolada gorzka 80g-100g
erytrol/miód 40g 4 łyżki
Mleko 

Składniki:

- ser twarogowy chudy - 250g

- biszkopty - 12 sztuk

- ksylitol - 4 łyżki

- jogurt naturalny - 1 mały kubek

- żelatyna - 2 łyżeczki

- wiórki kokosowe - 3 łyżki

- czekolada gorzka - 12 kostek

Składniki:

50g mąki pszennej, 

100 g mąki pełnoziarnistej, 

200 ml kefiru, 

1 jajo, 

1/2 łyżeczki proszku do pieczenie, 

1 łyżeczka ksylitolu, 

1 duże jabłko

Szpinak warzywny (Spinachia oleracea L.) jest najbardziej powszechnym gatunkiem szpinaku, spośród ich 3 odmian. Jest źródłem składników mineralnych i witamin oraz karotenoidów i polifenoli. W jego liściach znajdziemy magnez, potas, wapń, fosfor, B-karoten i witaminy A, C, E. Paradoksalnie, w odniesieniu do przypowieści o szpinaku i jego żelazowym bogactwie, nie jest on jego najlepiej przyswajalnym źródłem, z dwóch powodów:

1 ...

Czekolada gorzka - 3 kostki (15 g)

Składniki: (6 sztuk)

Jajo - 1 sztuka (50 g)

Ksylitol- -2 łyżeczki (8 g)

Orzechy włoskie - 3 sztuki (12 g)

Płatki owsiane (lub mąka owsiana) - 5 łyżek (50 g)

Składniki na 1 porcję:

- jogurt naturalny - 200g (pół dużego kubka),

- ksylitol - 1 łyżeczka

- wiórki kokosowe - 2 łyżeczki

- nasiona chia - 1 łyżka

- orzechy laskowe - 6 sztuk

- owoce do dekoracji

Szybki i prosty deser do wykonania w 10 minut :)

Składniki na porcje:

- 1 dojrzałe awokado

- 2 łyżeczki kakao

- 2 łyżeczki ksylitolu

- 4 łyżki musli

- 4 łyżki jogurtu naturalnego

- ulubione owoce

Składniki:

- sok tloczony z ananasa - 0,5l

-imbir - pasek ok. 12 cm

- miód - 2 łyżeczki

- natka pietruszaki - 1 szt

- sok z limonki - z 1 szt

Podany przepis jest na 3 porcje koktajlu.

Przechowywać w lodówce do 2 dni.

Domowe ciasteczka owsiane to wspaniała altrenatywa dla tradycyjnych zbożowych ciastek z dodatkiem cukru. Potrzeba tylko 20 min i otrzymujemy szybką oraz bogatą w błonnik przekąskę.

Kiedyś były nadziewane boczkiem, słoniną i mięsem. Nie mogło do nich zabraknąć wódki. Dzisiaj popularność zawdzięczają swej słodyczy, pysznemu smażonemu ciastu drożdżowemu i są raczej zapijane kawą lub herbatą.

1 pączek z lukrem i dżemem o wadze ok. 70g odbarza nas 290 kcal energii.

Składniki na 1 porcję:
 pstrąg łososiowy 120g
 2 duże ziemniaki
 1/3 słoiczka groszku
 1 łyżeczka oleju rzepakowego
 1 łyżeczka masła
 2 plastry cytryny
 przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czerwona papryka
 sos czosnkowy 2 łyżki(
 

Składniki:

150 g jogurtu naturalnego
100 g borówek lekko poddusić, aby woda odparowała i powstał mus jagodowy :)
5 g miodu
10 g płatków owsianych górskich
10 g nasion słonecznika łuskanego

Przepis na domową granolę
Słonecznik wraz z płatkami i miodem prażymy na patelni 1-2 min.
Jogurt przekładamy do wysokiej szklanki następnie dodajemy granole całość polewamy musem jagodowym.

Takie jajka to tylko 2 minuty pracy a pyszna kolacja gotowa. Wystarczy wyłożyć foremki do muffinek szynką, wbić jajka, przyprawić i włożyć do piekarnika. Mamy teraz około 15 min. żeby zająć się innymi rzeczami lub przygotować dodatki do jajek, u mnie dzisiaj bardzo na szybko- z bułką z ziarnami + świeży soczek z marchewki ale świetnie będą smakować z pieczonymi warzywami ...