Czekolada gorzka - 3 kostki (15 g)

Składniki: (6 sztuk)

Jajo - 1 sztuka (50 g)

Ksylitol- -2 łyżeczki (8 g)

Orzechy włoskie - 3 sztuki (12 g)

Płatki owsiane (lub mąka owsiana) - 5 łyżek (50 g)

Składniki na 1 porcję:

- jogurt naturalny - 200g (pół dużego kubka),

- ksylitol - 1 łyżeczka

- wiórki kokosowe - 2 łyżeczki

- nasiona chia - 1 łyżka

- orzechy laskowe - 6 sztuk

- owoce do dekoracji

Szybki i prosty deser do wykonania w 10 minut :)

Składniki na porcje:

- 1 dojrzałe awokado

- 2 łyżeczki kakao

- 2 łyżeczki ksylitolu

- 4 łyżki musli

- 4 łyżki jogurtu naturalnego

- ulubione owoce

Składniki:

- sok tloczony z ananasa - 0,5l

-imbir - pasek ok. 12 cm

- miód - 2 łyżeczki

- natka pietruszaki - 1 szt

- sok z limonki - z 1 szt

Podany przepis jest na 3 porcje koktajlu.

Przechowywać w lodówce do 2 dni.

Domowe ciasteczka owsiane to wspaniała altrenatywa dla tradycyjnych zbożowych ciastek z dodatkiem cukru. Potrzeba tylko 20 min i otrzymujemy szybką oraz bogatą w błonnik przekąskę.

Kiedyś były nadziewane boczkiem, słoniną i mięsem. Nie mogło do nich zabraknąć wódki. Dzisiaj popularność zawdzięczają swej słodyczy, pysznemu smażonemu ciastu drożdżowemu i są raczej zapijane kawą lub herbatą.

1 pączek z lukrem i dżemem o wadze ok. 70g odbarza nas 290 kcal energii.

Składniki na 1 porcję:
 pstrąg łososiowy 120g
 2 duże ziemniaki
 1/3 słoiczka groszku
 1 łyżeczka oleju rzepakowego
 1 łyżeczka masła
 2 plastry cytryny
 przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czerwona papryka
 sos czosnkowy 2 łyżki(
 

Składniki:

150 g jogurtu naturalnego
100 g borówek lekko poddusić, aby woda odparowała i powstał mus jagodowy :)
5 g miodu
10 g płatków owsianych górskich
10 g nasion słonecznika łuskanego

Przepis na domową granolę
Słonecznik wraz z płatkami i miodem prażymy na patelni 1-2 min.
Jogurt przekładamy do wysokiej szklanki następnie dodajemy granole całość polewamy musem jagodowym.

Takie jajka to tylko 2 minuty pracy a pyszna kolacja gotowa. Wystarczy wyłożyć foremki do muffinek szynką, wbić jajka, przyprawić i włożyć do piekarnika. Mamy teraz około 15 min. żeby zająć się innymi rzeczami lub przygotować dodatki do jajek, u mnie dzisiaj bardzo na szybko- z bułką z ziarnami + świeży soczek z marchewki ale świetnie będą smakować z pieczonymi warzywami ...

W tym tygodniu miałam okazje przez 3 dni prowadzić konsultacje dietetyczne dla Human Fitness Philosophy. Bardzo udane 3 dni, masa wrażeń i uśmiechu :) 

Pomysł na szybki obiad. Pulpeciki najlepiej podawać z makaronem lub ulubioną kaszą.
Składniki:

-mięso mielone z indyka - 1 opakowanie
-olej rzepakowy - 1 łyżka

-włoska mieszanka warzyw na patelnię - 1 opakowanie

-serek do smarowania light (np. Philadelphia) - 4 łyżki

-czosnek - 2 ząbki

-przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka suszona, suszone pomidory

W zeszły weekend miałam przyjemność wziąć udział w Ogólnopolskim Zjeździe sieci Dobry Dietetyk i Fit Dietetyk, zjazd był połączony ze szkoleniem z insulinooporności poprowadzonym przez SOIT-School Of Insulinresistance Therapy, zakończony egzaminem ze zdobytej wiedzy. 

Składniki na ciasto:
200 g mąki gryczanej,
1 jajko,
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Składniki:

Jajko 2 duże sztuki
Papryka czerwona 50g (1/4 sztuki)
Papryka zielona 50g (1/4 stuki)
Szynka z indyka 1 duży plaster
Pieprz czarny mielony szczypta
Oregano szczypta
Rozmaryn szczypta

Składniki:

15 dag płatków owsianych błyskawicznych

2 łyżki miodu

6 dag masła

1/2 granata

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Masa serowa:

50 dag mielonego chudego twarogu

1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego

1/2 szklanki cukru

7 łyzeczek żelatyny

1/2 laski wanilii